Больше 2000 блинов по старинному казачьему рецепту испекут в Предгорном округе

13 марта 2021, 13:21Общество
Фото:

Провожать Масленицу планируют в воскресенье на главной площади станицы Ессентукской. Для гостей устроят концерты с конкурсами и подарками, а угощать посетителей будут блинами на пшённой каше.

Как сообщили  в администрации Предгорного округа, также на площади развернутся национальные подворья. В завершении праздника сожгут чучело Масленицы. Уточняется, что мероприятия пройдёт с соблюдением всех мер по эпидемиологической безопасности.
Казаки сами предложи испечь угощения по старинному рецепту. Блины на пшене получаются толстыми, румяными и сытными. Особенно вкусно есть их со сгущенкой, топлёным маслом или вареньем. В общей сложности для гостей приготовят свыше двух тысяч «казачьих» блинов.
«Мы долго думали, какими блинами можно удивить жителей и гостей. На помощь пришли казаки, которые и поделились рецептом. Думаю, что блины на пшенной каше не только придутся по вкусу, но и станут традиционными для Предгорья», — сообщили в окружной администрации.
Авторы:Светлана Наздрачёва