На Ставрополье расширят «Улиточный сад» благодаря гранту
Владельцы улиточной фермы в Ставропольском крае получили грант в 2021 году. Такая мера поддержки фермеров в регионе реализуется в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
«Улиточный сад» создали братья Артём и Богдан Храмовы. Мужчины занимаются разведением средиземноморской виноградной улитки в Ставропольском крае вот уже несколько лет. Первую партию улиток породы «Мюллер» братья закупили в Ливане.
Сейчас, после восьмимесячного цикла роста, улиток уложили в «зимнюю спячку» в специальные холодильники. Температура воздуха там не превышает 5 градусов. Весной улиток опять перенесут в теплицы.
Помимо производства мяса на улиточной ферме активно развивается и лечебно-косметологическое направление по производству муцина (слизи) улитки.
В 2021 году на развитие экзотического бизнеса Храмовы получили грант «Агростартап» в размере более 2,9 миллиона рублей.
К слову, в 2021 году Минселхоз Ставрополья выдал 13 грантов на общую сумму 38 миллионов рублей. В 2022 году на реализацию грантовой поддержки предпринимателей из бюджетов всех уровней выделили более 36 миллионов рублей.
Напомним, что ранее Ставропольский сельхозкооператив получил 30 миллионов на развитие производства.