пт, 27 дек.
00:32
-2 °С, туман
Ставропольский фермер возрождает благородные для виноградарства земли
На территории края много мест для развития данной отрасли. Одним из них стал южный склон горы Верблюд, где фермер из Предгорного округа Андрей Швечиков в 2018 году приобрёл участок в 10 гектаров. Первый урожай семья планирует собрать уже в 2022 году.
Идея бизнес-проекта возникла у семьи фермеров после прочтения работы преподавателя кафедры славянских языков Лозаннского университета Елены Симонато об итало-швейцарской колонии, занимающейся виноградарством под Верблюдогоркой, сообщили в краевом минсельхозе.
В 2019 году ставрополец высадил там первые пять гектаров винограда элитных столовых и технических сортов: «кишмиш лучистый», «преображение», «подарок магарача», «мерло» и «каберне совиньон».
«Работы на участке всегда много. Сам виноградник — только первая часть проекта. В дальнейшем мы с семьёй планируем открыть полный цикл производства: сделать винзавод, распахнуть двери небольшого итальянского ресторанчика», — рассказал фермер Андрей Швечиков.
На сегодняшний день семья фермера уже восстановила старый итальянский дренаж, расчистила озеро и реконструировала дореволюционный накопительный резервуар на 50 кубов воды. По словам начальника управления сельского хозяйства Предгорного округа Сергея Горбань, это место в скором времени можно будет рассматривать как перспективный объект агротуризма.
Отметим, что государственная поддержка виноградарства осуществляется в рамках программы «Развитие сельского хозяйства». В этом году на эти цели было выделено 53 миллиона рублей из федерального бюджета и восемь — из краевого.
Фото: минсельхоз СК
Авторы:Анастасия Колмыкова