В Предгорном районе будут выращивать до 100 тонн улиток ежегодно

Экспериментальный проект стартовал в одном из агрохозяйств муниципалитета в 2019 году. Уже был получен первый «урожай». После запуска теплиц на полную мощность, его объёмы значительно вырастут.
В Предгорном районе будут выращивать до 100 тонн улиток ежегодно
В Предгорном районе будут выращивать до 100 тонн улиток ежегодно Фото: В Предгорном районе будут выращивать до 100 тонн улиток ежегодно
Экспериментальный проект стартовал в одном из агрохозяйств муниципалитета в 2019 году. Уже был получен первый «урожай». После запуска теплиц на полную мощность, его объёмы значительно вырастут.
На ферме выращивают виноградных улиток. Этот вид обитает в Центральной и Южной Европе, а также на побережье Балтийского моря. Для разведения моллюсков созданы специальные условия: в комплексе поддерживается постоянная температура воздуха и определённая влажность. Технология процесса была закуплена на одном из крупнейших зарубежный предприятий, работающих в данной области. Каждый год планируется получать 100 тонн продукции.

Первый «урожай» уже поставляют в рестораны Москвы, где он пользуется большим спросом. Также одновременно идёт сбор слизи, которая активно используется в эстетической медицине.

В краевом минсельхозе сообщили, что в ближайшее время производители улиток со Ставрополья смогут получить государственную поддержку, в том числе гранты. В ведомстве подчеркнули, что это направление деятельности имеет хорошие перспективы. 

Ожидается, что новые предприятия обеспечат не только производство высококачественной продукции, но и дополнительные рабочие места, а также солидные налоговые поступления.

Фото: правительство СК 

Комментарии (0)

    Новости

    1627203207

    В станице Предгорного округа обновили пешеходную зону

    1627119471

    В Предгорном округе отремонтировали 30 километров грунтовых дорог

    1627046111

    Купальный сезон в Ессентуках рискует не возобновиться до конца года

    1627028496

    Изобретатель из Пятигорска представил уникальный бегалёт на МАКС-2021 в Жуковском

    1626944616

    Известный детский писатель вдохновился Пятигорском

    1626878449

    Ставропольцы стали чаще встречать болеющих чумкой собак

    1626876758

    В Предгорном округе через социальные сети организовали адресный подвоз воды

    1626851709

    Ставропольские спортсмены рассказали о подготовке к Паралимпийским играм в Токио

    1626793206

    Ставропольцев могут оштрафовать за катание на мотоциклах по Бештау

    1626772112

    На Ставрополье рассказали о способе сохранения озера Тамбукан

    Наши авторы

    Анастасия Колмыкова

    Анастасия Колмыкова

    Александр Григоров

    Александр Григоров

    Елизавета Безуленко

    Елизавета Безуленко

    Валерия Гореликова

    Валерия Гореликова

    Елизавета Крыпаева

    Елизавета Крыпаева

    240x400
    240x400