В Предгорном районе будут выращивать до 100 тонн улиток ежегодно

Экспериментальный проект стартовал в одном из агрохозяйств муниципалитета в 2019 году. Уже был получен первый «урожай». После запуска теплиц на полную мощность, его объёмы значительно вырастут.
В Предгорном районе будут выращивать до 100 тонн улиток ежегодно
В Предгорном районе будут выращивать до 100 тонн улиток ежегодно Фото: В Предгорном районе будут выращивать до 100 тонн улиток ежегодно
Экспериментальный проект стартовал в одном из агрохозяйств муниципалитета в 2019 году. Уже был получен первый «урожай». После запуска теплиц на полную мощность, его объёмы значительно вырастут.
На ферме выращивают виноградных улиток. Этот вид обитает в Центральной и Южной Европе, а также на побережье Балтийского моря. Для разведения моллюсков созданы специальные условия: в комплексе поддерживается постоянная температура воздуха и определённая влажность. Технология процесса была закуплена на одном из крупнейших зарубежный предприятий, работающих в данной области. Каждый год планируется получать 100 тонн продукции.

Первый «урожай» уже поставляют в рестораны Москвы, где он пользуется большим спросом. Также одновременно идёт сбор слизи, которая активно используется в эстетической медицине.

В краевом минсельхозе сообщили, что в ближайшее время производители улиток со Ставрополья смогут получить государственную поддержку, в том числе гранты. В ведомстве подчеркнули, что это направление деятельности имеет хорошие перспективы. 

Ожидается, что новые предприятия обеспечат не только производство высококачественной продукции, но и дополнительные рабочие места, а также солидные налоговые поступления.

Фото: правительство СК 

Комментарии (0)

    Новости

    1632411630

    В Пятигорске начал работу новый краеведческий центр

    1632406266

    Ставрополец планирует вернуться на родину после трёхлетнего путешествия

    1632405231

    Господдержка ставропольских виноградарей и виноделов в 2022 году превысит 104 миллиона рублей

    1632391980

    В Предгорном округе отремонтировали ливневую канализацию за 230 тысяч

    1632384601

    На Ставрополье планируют развивать док-трекинг

    1632322647

    Педагог из Предгорного округа открыла кружок журналистики во время обучения у Владимира Соловьёва

    1632321724

    Иппотерапевтический комплекс со школой паралимпийского конного спорта откроют на Ставрополье

    1632321099

    Апарт-отель в турцентре Кисловодска выставили на продажу за 330 миллионов

    1632318984

    На фестивале исторической реконструкции ставропольцам были доступны древние ремёсла

    1632315802

    Реконструкцию двух старинных учебных заведений завершают на Ставрополье

    Наши авторы

    Анастасия Колмыкова

    Анастасия Колмыкова

    Александр Григоров

    Александр Григоров

    Елизавета Безуленко

    Елизавета Безуленко

    Валерия Гореликова

    Валерия Гореликова

    Елизавета Крыпаева

    Елизавета Крыпаева

    240x400
    240x400